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杨梅汁饮料加工设备厂家年产100吨杨梅酒杨梅酵素生产线设备
来源:科信饮料机械时间:2020-08-26浏览次数:8520
一.杨梅汁饮料的功效和作用:
1.杨梅汁可助消化增食欲:杨梅里面含有多种有机酸和一些维生素C,还有一种鲜果味酸,所以说吃了杨梅汁以后,胃里面的胃酸的含量就会增加了,这样有助地消化,自然食欲就好了。
2.杨梅汁可收敛消炎止泻:杨梅是一种性味酸涩的水是要,有很好的收敛消炎功效,同时杨梅汁对于大肠杆菌和痢疾杆菌都有很好的抑制作用,所以杨梅汁可以用来能治痢疾腹痛,特别是对于一些下痢不止的病人效果更好。
3.杨梅汁可以防:杨梅里面的维生素C、B的含量是特别高的,所以说杨梅汁的防效果特别强,也可以抵制症细服的生长。
4.杨梅汁可祛暑生津:杨梅的消食和生津止渴的效果是好好的,特别是在夏天的时候,多吃杨梅汁可以预防夏天中暑。
二.家庭自制杨梅汁的基本方法:
1.将新鲜杨梅摘去果梗杂叶,用清水洗涤干净,然后放入一盘清水中加1勺盐,浸泡10分钟。等虫子都跑出了,再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分,(或则平铺在盘中自然晾干水分,大概15分钟。)
2.将杨梅放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,大概7克。搅拌成浆。
3.用过滤网过滤出汁,用调羹帮助搅拌挤压,很快就出汁了。
4.新鲜的杨梅汁色泽玫红,甜中带着微酸。且非常的干净卫生。放心品尝。
5.如果觉得浓度太高的话,可以对适当的凉开水,或者加冰块食用。
6.请适量饮用,一次半杯即可。儿童需稀释饮用,不宜过量。
三.杨梅汁饮料工业化生产全套生产线工艺流程:
1.原料选择:选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的鲜果,成熟度不够的要经过后熟。整套杨梅汁饮料生产线设备价格|全自动杨梅汁饮料加工设备厂家
2.原料预处理:清洗。原料选好后用清水洗刷去毛清洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗,除去残留农药,再放在清水中漂洗,沥干。切半去核。用切半挖核机进行。
3.浸泡护色。切半挖核后的原料放入0.1%。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。
4.加热打浆:果块在90℃-95℃下,加热3-5分钟,促使软化,通过孔径0.5毫米的打浆机打浆,除去果皮。
5.风味调整:经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L-抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆100公斤,27%糖液80公斤、柠檬酸0.45
公斤、L-抗坏血酸0.07-0.2公斤。
6.均质脱气:均质是为了使杨梅汁悬浮的果肉颗粒分裂成更小的微粒而均匀地分散于杨梅汁中,增加杨梅汁的稳定性,防止分层。均质的方法是将粗滤的杨梅汁通过高压均质机,使杨梅汁中的果肉颗粒和胶体物质在高压下通过直径为0.002-0.003毫米的小孔而成为更细小的微粒。生产上一般采用130-160公斤/平方厘米的均质机。另外还可采用胶体磨进行均质。当杨梅汁流经胶体磨间隙为0.05-0.075毫米的狭缝时,杨梅汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦,从而达到均质的目的。
7.灭菌装罐:杨梅汁加热至95℃,维持1分钟,立即趁热装罐。
8.密封冷却:旋紧瓶盖,将罐倒置一分钟。密封后迅速分段冷却至38℃左右,然后入库贮存。质量合格的果茶成品呈粉红色或黄褐色,允许带暗红色,液汁均匀混浊,长期静置后有微粒沉淀,具有桃汁风味,无异味,可溶性固形物达10%-14%。
四.本公司目前主要提供的主机产品有:
柑橘类.浆果类.小杂果类.核果类榨机等系列化果蔬榨汁机;
水果清洗.分拣.破碎.去皮.去核.过滤及冷热打浆设备;
果汁饮料灭菌系统.CIP清洗系统.不锈钢罐体及各类泵阀等设备;
各类水果采后处理及全自动分选设备;
多种蔬菜采后处理及全自动分选设备;
五.本公司主要承接安装交钥匙工程有:
时处理原料3-120吨浓缩杨梅汁(浆).蓝莓汁生产线;
时处理原料3-120吨浓缩苹果汁(浆).梨汁生产线;
时处理原料3-120吨浓缩橙汁(浓缩汁)生产线;
时处理原料1-20吨桑葚汁.生姜汁.黄瓜汁等果蔬汁生产线;
时处理原料1-100吨桃浆.杏浆.胡萝卜浆.番茄酱等生产线;
果渣综合利用成套生产线;
时处理原料1-100吨柑橘.苹果梨等大宗水果采后处理全自动分选线;
时处理原料0.5-20吨大枣板栗小番茄杏等采后处理全自动分选线;
六.科信公司可以为您提供的售后:
1.设备的安装调试:根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试,按合同要求按期完成其工作,并验收合格进入正常生产。
2.售后档案化:顾客所购的生产设备安装调试后,所有相关信息将进入专项档案管理系统,使用运转情况会及时受到我公司的关注,具有快捷及时的及定期回访程序。
3.时间承诺:生产设备到达顾客厂房前请与售后部预约调试人员到达现场时间,根据要求会按期到达现场,设备运行中出现紧急情况不能处理时,直接反馈到售后部,工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系,当接到通知后12小时到达现场。
4.专业技术培训:为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序,除现场培训外,可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训,根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。
5.零配件的供应:常年充足供应零配件,随时快速电话邮购业务,大修配件计划可上门,为顾客节省时间及费用。
6.定期巡回:根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求,按计划分期分批走访用户,随时解决顾客在生产中的问题,并通过总结持续改进,以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户卡》。
7.承接设备的大、中、小修:公司承接大、中、小修理,修理用件以厂价10%优惠供应,大修30天,中修15天,小修3-7天完成。
8.信息:为方便顾客更多的了解饮料市场发展及包装设备的发展趋势,我公司将及时向您通报新信息,定期向顾客邮寄我公司咨询杂志。
9.质量承诺:温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、先进可靠的,符合工艺要求的产品,并自交货之日起保质一年(易损件不在三包范围之内)。
七.温州科信公司果汁、酵素、果酒黄酒、白酒近期部分业绩一览表:
河南咖秀食品饮料有限公司提供果汁饮料、纯净水、功能性饮料五条生产线整线工程;
中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程;
辽宁天豪饮品有限公司提供果汁饮料、乳酸菌饮料两条生产线整体项目;
贵州省古方堂生物科技有限责任公司提供年产3000吨的黄酒生产线整体项目;
河南中万农业发展有限公司年产500吨酵素生产线整体项目;
洛阳康露饮品有限公司果汁饮料生产线、纯净水生产线两条线整体项目;
湖北天祥酒业有限公司白酒生产线整体项目;
海城市东汇食品有限公司梨汁饮料生产线整体项目;
山南天瑞食品有限公司时产15000罐八宝粥生产线整体项目;
呼伦贝尔安德列食品有限公司格瓦斯饮料生产线整体项目;
河南桐瑞荣享食品有限公司酸奶生产线和果汁生产线两条生产线整体项目;
新乡明威饮品有限公司果汁饮料生产线、蛋白饮料生产线整体项目;
湖北华蒜豆生物科技有限公司提供酵素饮料生产线成套设备;
南昌山里货实业有限责任公司提供茶饮料整套设备;
北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;
济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备;
郑州大牧原动物药业有限公司提供制药整套设备;
河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备;
苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;
金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;
厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;
北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;