一.科信公司饮料灭菌锅设备简介：

灭菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。灭菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！

用简单的术语，灭菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌灭菌的食品，可以使用多种不同的灭菌锅系统。

二.灭菌锅系统有着一些相同的特性：

系统是加压的，传递温度大大高于沸水。

系统使用某种介质（称为加热介质或灭菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。

有些系统在灭菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压灭菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于灭菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的灭菌系统可以在更高的温度下操作。

--灭菌锅的作业必须适当，以确保容器经灭菌后达到商业无菌。

三.温州科信全自动灭菌锅从灭菌方式上分有三种：

1.热水循环式灭菌：灭菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2.蒸汽式灭菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在灭菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。

3.淋水式灭菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，灭菌过程是通过装设在灭菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的四.对锅内产品进行灭菌，特别适合软包装食品的灭菌。

四.温州科信公司灭菌锅的优势：

1.少量的工艺用水快速循环，快速达到预定灭菌温度。

2.减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的灭菌水在灭菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。

3.水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布。

4.低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

5.锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

6.完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。

7.工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续升温的过程。

8.灭菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质量问题造成外包装沾染污垢。

9.锅内的物料筐全部采用su304不锈钢制成，确保质量安全可靠。

10.科信灭菌锅、灭菌锅、灭菌釜等灭菌、灭菌设备都有中华人民共和国特种设备制造管理部门颁发的压力容器证书，在质量监督检验检疫总局门户网站上都可以查到，免除后期食品安全部门审查的顾虑，是您值得选择的设备供应商。

五.科信公司可以为您提供的售后服务：

1.设备的安装调试：根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试，按合同要求按期完成其工作，并验收合格进入正常生产。

2.售后服务档案化：顾客所购的生产设备安装调试后，所有相关信息将进入专项档案服务管理系统，使用运转情况会及时受到我公司的关注，具有快捷及时的服务及定期回访程序。

3.服务时间承诺：生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间，根据要求会按期到达现场，设备运行中出现紧急情况不能处理时，直接反馈到售后服务部，工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系，当接到通知后12小时到达现场。

4.专业技术培训：为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序，除现场培训外，可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训，根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。

5.零配件的供应：常年充足供应零配件，随时快速办理电话邮购业务，大修配件计划可上门服务，为顾客节省时间及费用。

6.定期巡回服务：根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求，按计划分期分批走访用户，随时解决顾客在生产中的问题，并通过总结持续改进，以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。

7.承接设备的大、中、小修：公司承接大、中、小修理，修理用件以厂价10%优惠供应，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。

8.信息服务：为方便顾客更多的了解饮料市场发展及包装设备的发展趋势，我公司将及时向您通报新信息，定期向顾客邮寄我公司咨询杂志。

9.质量承诺：温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、先进可靠的，符合工艺要求的产品，并自交货之日起保质一年（易损件不在三包范围之内）。

24小时服务热线：135 9264 3205，张经理。（微信同号）